端午节吃粽子的寓意有纪念屈原、人丁兴旺、光宗耀祖、高中功名。
1、纪念屈原：屈原是战国时期楚国人，他不忍看到国家灭亡，在五月五日投汩罗江而死。楚国百姓为了不让屈原被鱼虾吃掉，争相划着船去打捞尸体，并把自家做好的米饭撒入江中，从此以后，每年端午节，便有龙舟竞渡、吃粽子的习俗。
2、人丁兴旺：因为“粽子”的谐音是“中子”，“粽子”也是“众子”的谐音，所以寓意人丁兴旺。
3、光宗耀祖：因“粽”和“宗”音比较相近，因此端午节吃粽子寓意光宗耀祖。
4、高中功名：因为“粽”和“中” 音比较近，有“高中功名”的意思，寓意学士考中功名。在古代科举在秋天，因此在端午节时，想考取功名中第的人都会吃粽子，寓意高中。
端午节得的粽子有各种各样的，有艾香粽、竹叶粽、甜茶粽、薄荷香粽、莲子粽等，口味有甜粽和咸粽两大类。端午节吃粽子的习俗，千百年来在中国经久不衰，已经成为中华民族影响最广、覆盖面积最广的民间饮食习俗之一，而且还流传到日本、朝鲜以及东南亚诸国。
