全国护肝日是每年3月18日又作全国爱肝日，是由卫生部发起的一项旨在提高全民的爱肝、护肝意识的传宣活动日，提高全民的身体素质。全国爱肝日标志以圆形日字为主型，以红黄蓝三色为基本色，红色代表太阳，黄色寓意陆地，兰色为大海。
全国护肝日是在我国肝炎、肝硬化、肝腹水等肝病发病率逐年上升，人民健康面临严重威胁情景下，为动员群众，广泛开展预防肝病科普知识，保障人民身体健康而设立的。全国护肝日时间定在每年的3月18日。自2001年起每年选一个主题，全国各地每年在这一天以多种形式开展爱肝科普公益活动，至今已举办了十次。
为了便于全国各地按顺序使用全国护肝日宣传的次序，全国护肝日专家组研究决定，鉴于2001年卫生部健康报社以乙肝宣传日的形式第一次面向全国开展了爱肝的科普宣传活动，特将这一次定为全国护肝日的首届。以次类推，2004年为第四次，2010年为第十次，到今年为止已进行了十三次。
