鳄龟是北美洲最大的淡水龟，也是世界最大的淡水龟之一，主要栖息在美国南部的水域。鳄龟它们可以潜在水中达3小时。雌龟只有在筑巢时才会走到陆上。鳄龟是肉食性的机会主义者，且也会吃腐肉的。
生活在河流、浅湖及水泽地，水生，可在水中待40-50分钟才浮到水面上换气。在水中不好斗，而在陆上性凶猛。以鱼、虾、蛙、蝾螈、小蛇、水草为食。常静伏水中，张着嘴，借附器诱食附近鱼类。每年4-9月交配，产卵期5-11月，6月是旺季。每窝卵有11～83枚，通常有20～30枚，卵呈白色，圆球形。经55-125日的孵化稚龟出壳，孵化的环境不同，孵出天数也不同。当孵化温度在30℃以上、20℃以下时，稚龟为雌性；当孵化温度在22-28℃时，稚龟为雄性。28-30℃为最佳生长，34℃以上少动，伏在水底及泥沙中避暑。12℃以下进入浅冬眠状态。
鳄龟它们习性是吸食藻类、底栖动物。但切忌与温和或者小型鱼混养。如果大量繁殖的话，会吞噬其他鱼卵，导致其它鱼的灭绝。在中国还没有天敌。不可放生。
