苏眉是指波纹唇鱼，体延长而呈长卵圆形，头部轮廓自背部至眼平直，然后凸出，成鱼前额突出口端位，中大，上下颌各具锥形齿一列，前端各有一对大犬齿，前鳃盖骨边缘具锯齿，左右鳃膜愈合，不与峡部相逢体被大形圆鳞。
波纹唇鱼主要栖息于很陡的礁岩斜坡，海流道斜坡和泻湖的礁岩上，深度从2-60米左右。通常单独出现，偶尔会成对出现。是隆头鱼科中的大型种，个性温和，容易与人亲近。肉食性，以鱼类及底栖性动物为主要食物。波纹唇鱼是一种热带地区近海海域生存的著名巨型鱼类。分布于大洋洲、太平洋西部热带海域、大堡礁、印度洋西北部及红海。其体型巨大味道鲜美，被作为名贵食用鱼，在海洋馆或大型展示鱼缸中亦可作为观赏鱼。
波纹唇鱼通常独居性，但有时可能成对出现。成鱼白天时巡游于礁石之间，晚上在礁石洞穴、珊瑚岩架下面栖息。尽管波纹唇鱼是最大的珊瑚鱼，但却很容易受到惊吓，并在受惊吓时钻入珊瑚礁寻求安全。波纹唇鱼性情温和，容易与人亲近。深受潜水爱好者喜欢，因为它们甚至可以允许潜水员触摸它。
