鲍鱼属于甲壳动物还是软体动物

鲍鱼属于软体动物。鲍鱼是软体动物门、鲍科属的单壳软体动物，是一种原始的海洋贝类。虽然鲍鱼带有一个鱼字，但其实它并不是鱼。因为鲍鱼的形状跟人的耳朵比较像，所以也有海耳的称呼。而鲍鱼的称呼由来据史籍记载与鲍叔牙有关，因为鲍叔牙喜欢吃它，所以被称为鲍鱼。

鲍鱼的生长范围是比较广的，像太平洋、印度洋、大西洋都有它们的足迹，通常是生长在水温比较低的海底。鲍鱼是一种海洋食用贝类，因为肉质细嫩、味道鲜美而且营养丰富，所以也被称为是“餐桌黄金，海珍之冠”，评价是比较高的了。