淡水虾和海水虾的区别：体型不同、品种不同、生活环境不同。
1、体型：淡水虾的个头是比较小的，而海水虾的个头比较大且强壮，其身体的颜色也比较深；
2、品种：常见的淡水虾品种有海南沼虾、青虾等，而海水虾可分为印度对虾、南美白对虾、中国对虾等。
3、生活环境：淡水虾主要生活在河、江、湖等淡水中，而海水虾生活在海洋中。
虾是生活在水中的一种节肢动物，属于节肢动物甲壳类，种类繁多，其中包括了草虾、明虾、青虾、龙虾等。虾具有极高的食疗营养价值，可有炸、蒸等做法，并用于中药材。中国海域较为宽广，江河湖泊众多，盛产淡水虾以及海虾。
