白城的特产有：白城绿豆、马氏甘草茶、草原红牛肉、大银鱼、速冻甜粘玉米等、白城油葵、白城燕麦、福顺辣椒、科尔沁小米、南果梨等。
1、白城绿豆：白城绿豆具有粒大、颗粒饱满、色泽明亮、鲜绿、无杂色、无污染等明显特点。是中国国家地理标志产品。
2、马氏甘草茶：该茶主要是以上等甘草根，茎及嫩叶为原料精制而成。马氏甘草茶是国内首创，是纯天然的饮品。
3、草原红牛肉：草原红牛是以乳肉兼用的短角公牛与蒙古母牛长期杂交育成，具有适应性强，耐粗饲的特点，加工制成的牛肉、牛肉干质量也是上乘的。
4、大银鱼：大银鱼为冷温性鱼类，栖息于海水、淡水、咸淡水中。白城的水质很好，很适宜银鱼的生存，其出产的银鱼肉质鲜美。
5、速冻甜粘玉米：它把黄色甜粘玉米在肯青季节进行采收，经去皮，清洗，去霉，蒸煮，速冻，包装等先进生产工艺，加工制作成速冻甜粘玉米，使之保留原青玉米的良好品质。
6、白城油葵：白城油葵籽粒饱满、硬度适中、果皮黑色有光泽、形状一般为长卵形或者卵圆形，出油率高，有很高知名度。
7、白城燕麦：是中国国家地理标志产品，白城的燕麦营养价值高，其所含脂肪是大米的四倍，且富含丰富的氨基酸和蛋白质。
8、福顺辣椒：其辣椒种植有上百年的历史，早在70年代周总理曾亲笔批示，免检出口坦桑尼亚、斯里兰卡等国。
9、科尔沁小米：是白城特产，是产地在科尔沁而得名，在我国科尔沁小米有着名小米的称号，其小米粒大、饱满、均匀。
10、南果梨：是全国十大名梨之一，其梨色泽鲜艳、果肉细腻、爽口多汁、风味香浓而深受国内外游人的称赞，有着“梨中之王”的美称。
