冰的美称有凌、冰泽、洛泽等。
凌：凌的意思就是冰锥、冰凌等。滴水成凌就是指水滴落下来变成冰凌。落凌、下凌就指结冰，如路上都凌住了，就是路很滑的意思。
洛泽：洛泽的意思就是冰冻的样子，唐朝元稹的散文《祭礼部庾侍郎太夫人文》中就有写道：“赫赫韦门，祁祁騫騫。蹙蓄峻峙，洛泽清源。”
冰的本来意思是水在零摄氏度或零度以下结成的固体。冰作动词的意思是接触到冰的东西而感到寒冷，还有冻结、结冰的意思，用作形容词的就是晶莹和洁白的意思。
水凝结而成的冰是无色透明的固体，是由液体固化形成的，在冷冻的环境中凝结而成，在受到高温后，就会液化溶解，是一种正常的自然现象，可自然形成，但是也可以人为制造。
水在4℃以上是热胀冷缩的，但在低于4℃时就会热缩冷胀，这是保障生物存在的很重要的一点。当水结冰的时候，冰的密度会比较小，可以浮在水面，从而可以保障水下生物的生存。当温度上升的时候，冰浮在水面上，也最先开始解冻。如果冰的密度比水大，冰会不断沉到水下，天暖的时候也不会解冻，来年上面的水继续冰冻，直到所有的水都成了冰，那所有的水生生物都不会存在了。
