广元特产有剑门豆腐、青川黑木耳、朝天核桃、苍溪川明参、苍溪雪梨、七佛贡茶等。
剑门豆腐：颜色洁白无瑕，软硬适中，清香细腻，拥有“剑门天下险、雄关豆腐绝”的美称。
青川黑木耳：又叫云耳、黑菜、榆耳等，颜色深邃，品质较好，具有无污染、营养价值高的特点。
朝天核桃：个头较大，皮薄粒满，容易取仁，品质优良，是“广元七绝”之一。
苍溪雪梨：又叫施家梨，种植历史悠久，果肉呈白色，鲜嫩多汁，口味甘甜，品种独特，可以用来制作罐头或烹制菜肴。
七佛贡茶：因其产于七佛乡而得名，叶片扁厚，口味甘醇，香气浓郁，对人体健康十分有益。
