斗牛是西班牙、中国以及韩国的风俗。
中国苗族和侗族的斗牛节：他们是以水牛为主要的角斗牛种，以斗牛的方式，来展示苗家敬爱牛的一种特性，而且侗族人家也喜欢斗牛，几乎村村寨寨都饲养着水牛。“斗牛节”一般在每年的农历二月举行；
西班牙斗牛节：西班牙的斗牛源自于西班牙古代宗教活动，十三世纪西班牙国王阿方索十世就开始了这种祭神活动，后来慢慢地演变成了赛牛表演。真正地斗牛表演出现于十八世纪中叶。现在的西班牙拥有三百多家斗牛场，每年的三月到十一月是西班牙斗牛节。
韩国斗牛节：韩国斗牛节是清道代表性民俗活动，是代表韩国农耕文化的文化活动，因此每年的三四月份，都会举行都斗牛节。自古以来在韩国就有斗牛这项民俗游戏，特别是庆尚北道清道斗牛比赛，有将近千年的历史。
