蔚县特产有蔚州杏扁、蔚县桃花小米、蔚县木瓜杏干、蔚县八大碗、糖麻叶。
蔚州杏扁：蔚州杏扁仁是蔚县十分出名的特产，吃起来口感较好，并且营养价值高，是蔚县最名贵的礼品之一。
蔚县桃花小米：蔚县桃花小米也叫“蔚州黄”，是我国的四大名米之一，种植历史已达千余年。桃花小米色泽金黄，吃起来香甜可口，营养丰富。
蔚县木瓜杏干：蔚县木瓜杏干个大肉厚，香甜可口，因为外形像木瓜而得名木瓜杏干，肉质细嫩，果香浓郁。
蔚县八大碗：蔚县八大碗里面一般包含丝子杂烩、酌蒸肉、炒肉、块子杂烩、虎皮丸子、清蒸丸子、浑煎鸡、银丝肚等，是当地用来宴请宾客的菜肴。
糖麻叶：糖麻叶是蔚县的传统小吃，外酥里嫩，咸甜适宜。
