鸡柳是什么肉做的

鸡柳是用鸡胸肉做的。鸡柳的原材料是鸡胸肉，在切的时候，先把鸡胸肉切成片状，然后再把片状的鸡胸肉切成条状，然后经过油炸就制作成功了，由于切好的鸡胸肉是一条一条的，看起来很像柳叶，所以人们称之为鸡柳，它是备受广大人民所喜爱的一种小吃，尤其是孩子们喜爱的食物。

鸡胸肉在鸡肉中属于高蛋白、高脂肪的一个部位的肉，可以很容易被人体吸收，从而快速补充人体所需的能量，市面上的鸡柳种类丰富多样，建议大家最好选择非油炸的，且虽然鸡柳很美味，但是不建议过度食用。