射阳特产主要有射阳大米、射阳河银鱼、射阳蒜苔、秋白梨以及花露酒等。
射阳大米：主要产自于江苏省射阳县，种植历史悠久，以杂交稻为主。其米粒比较饱满，大米成品晶莹剔透，有一股浓浓的米香味，营养价值丰富。
射阳河银鱼：是射阳河和南北干渠交汇处的特殊自然条件下繁殖生长的鱼种，身体颜色为银白色，晶莹剔透，食用起来口味鲜美，属于五汛的一大特色。
射阳蒜苔：年产量高，其主要特点为粗细适中，颜色为通常为翠绿色，入口无渣，并且耐储藏，不仅畅销国内，更远销日本、韩国等地。
秋白梨：栽培历史悠久，可追溯到2000多年以前，在秦汉时期被选作贡品进贡朝廷。其果肉洁白如玉，果实比较大，形状为圆形，皮比较薄，食用起来会有一股香甜感。
花露酒：采用上等精白糯米为原料，兑入一定比例的粮食白酒酿造而成的一种甜性黄酒；具有酒香浓郁、绵甜醇厚的特点，有丰富的营养价值。
