庐江特产有黄陂湖大闸蟹、花香藕、小红头、庐江米线、芹芽、绿茶等。
黄陂湖大闸蟹：蟹肉纤维较长，肉质细腻，鲜香可口，营养价值较高，具有独特风味。
花香藕：由于比较早熟，避开了病虫害的侵袭，莲藕晶莹剔透，洁白无瑕，吃起来脆嫩可口。
小红头：外形就像盛开的石榴花，顶端染有一点红，油糖滋润，色泽金黄，香甜酥松，细腻无渣。
庐江米线：由优质大米精制而成，具有色泽光润、爽滑柔韧、不糊汤、不断条的特性，备受广大消费者的青睐。
芹芽：是一种清香、脆嫩、爽口的新鲜特色蔬菜，外观洁白如玉，鲜嫩清香，营养物质丰富，别具一番风味。
