潜江特产有园林青酒、潜江油焖大虾、黄湾藕、潜江木雕、尝相思等。
园林青酒：园林青酒酒液透明青黄，酒香芬芳，醇和绵柔，是国家名酒；
潜江油焖大虾：潜江油焖大虾色泽鲜艳，香辣鲜美，在炎炎夏日晚上，与家人朋友去吃潜江油焖大虾，美味佳境，其乐融融；
黄湾藕：黄湾藕不像其他的藕节段多枝，一般都是一枝有三个节，每一节有一尺长，又白又嫩，这种藕多粉容易烂，很适合熬汤；
潜江木雕：潜江木雕是湖北省级非物质文化遗产之一，潜江木雕艺人，在遵循传统的木雕技艺的同时，去繁就简，讲究实用的审美创作，大胆创新，其中滴水木雕是潜江传统家具装饰木雕的代表作；
尝相思：尝相思主要生产香辣牛肉酱、香辣鱼丁酱、香辣虾球酱等，香味诱人，味道浓郁醇厚。
