咖啡是一种普遍存在于人们生活中的饮品，尤其是在现代快节奏、高压力的生活中，咖啡作为一种提神醒脑的饮品，备受广大消费者的追捧。咖啡具有提高身体能量和促进身体代谢的作用。因为咖啡含有咖啡因，这种物质可以刺激中枢神经系统，提高心理和生理反应能力，增加人体代谢速度，让人在短时间内感到兴奋和精力充沛，是一种有效的提神醒脑饮品。
研究表明，咖啡中含有丰富的抗氧化物质和多种生物活性物质，如咖啡酸和多酚类化合物。这些物质能够抑制体内自由基的产生，减少发炎反应，起到一定的抗菌作用，有益于预防和治疗多种疾病。咖啡对于预防老年痴呆症、保护心脏、降低患病风险，也有着积极的作用，其中咖啡的抗氧化能力和多种化合物的抗炎作用，可以有效预防慢性疾病的发生和发展。
咖啡在使用过程中，也会有一些副作用。咖啡因影响睡眠，会让人产生失眠等问题，这对于需要保证充足睡眠的人群，如老年人、孕妇等，是不太适宜的。且高咖啡因的饮品，会增加肠胃负担，导致胃部不适和消化不良等情况。患有心脏病的人应该减少咖啡的摄入量，因为咖啡因会使心脏负荷增加，引发心律不齐等症状。孕妇和儿童也不适合摄入过多的咖啡因，因为会影响胎儿和儿童的身体发育和神经系统健康。
