惊蛰吃梨是因为到了万物复苏的季节，天气变暖但气候比较干燥，易让人口干舌燥、易感咳嗽。民间习俗在这天吃梨，缓解益脾，生津止渴，增强体质抵御病菌的侵袭。还有一种说法是山西流传“惊蛰吃了梨，一年都精神!”的民谚。“梨”谐音“离”，这天吃梨可让远离病灾，庄稼远离虫害。精神要愉悦、戒躁戒暴，更忌忧郁，饮食上适当吃些葱、香菜等，对人体有益，少食生冷之物以免伤害脾胃。
一、惊蛰的介绍
惊蛰是二十四节气之一。代表自然界生物万物复苏的日子。惊蛰到来，气温回暖、阳气上升、雨水增多、万物生机盎然。“蛰”，是“藏伏”的意思，昆虫在土中冬眠；“惊”是“惊醒”的意思，春雷惊醒了蛰虫。当日，很多地区会用清香或艾草熏家里角落，驱赶“蛇虫蚊鼠”和霉味，后来此举被寓意打小人驱赶霉运的意思。
二、惊蛰的气候
每年3月5日气温回升最快，各地天气都开始开始转暖，雨水增多，“春雷响，万物长”象征惊蛰节气的特征。惊蛰期间，春季明显北扩，虽然北方大部处在冬季，但温暖许多。除东北、西北地区还是冬日景象外，其他地区平均气温0℃以上，华北气温3—6℃，沿江地区为8℃以上，而南方早已是一派融融春光了已达10—15℃。
三、惊蛰习俗
1、打小人”驱赶霉运：这天每家每户放响雷唤醒所有冬眠中的蛇虫鼠蚁，人们趁机手持艾草，熏家中四角以此来驱赶。渐渐此举演变成驱赶霉运的意思，也称“打小人”。
2、吃梨：惊蛰乍暖之际，气候干燥，容易口干舌燥、感染咳嗽。梨能缓解脾胃、五脏平和，抵御病菌的侵袭。
四、惊蛰养生
1、生活起居：饮食应清温平淡，食用新鲜蔬菜及高蛋白质丰富的食物，增强体质以抵御病菌。食用生梨润肺止咳、滋阴清热。
2、养生保健：春季人体肝气旺，要惊蛰养生，注重肝脏的保养。
