烤箱和微波炉的区别是什么

烤箱和微波炉的区别是：

1、加热原理不同

电烤箱一般都是通过上下两个不锈钢发热管产生热量，属于从外部加热食物。而微波炉学过物理的同学都知道，是利用微波引起分子振动产生热能，所以是从内部加热食物。

2、用途不同

没有电烤箱，你是很难做西点的。至于微波炉，其实说不上料理，因为很多时候微波炉其实是用来加热食物，直接用微波炉做料理还是比较少的，毕竟它的加热方式对很多菜式都有局限。