安全检查是对施工项目贯彻安全生产法律法规的情况、安全生产状况、劳动条件、事故隐患等所进行的检查，其主要内容包括查思想、查制度、查机械设备、查安全卫生设施、查安全教育及培训、查生产人员行为、在防护用品施工、查伤亡事故处理等。
食物也需要安检。安检设备用的是X线，并不是直接用放射源接触食物，不会造成污染，很安全。
X线是通过放射源发出的,这就象手电筒发出的光一样，但穿透力很强，所以不需要放射源直接接触事物，通过食物的只是射线本身，并没有放射性物质沾染食物，也不存在放射性物质残留在食物的问题，所以是没有问题的。
安检的原理，是通过X光线对物体进行透视，从而检测出危险物品。而安检仪器中X射线剂量较少，X射线性质只起透视作用，并不会在透视过的物体上残留，因此不用担心安检仪器对包产生的辐射会影响人体健康。但仍需要注意的是，安检时切不可图一时之快，把手伸入安检机中取包，毕竟射线是在机器内部进行垂直照射的，手伸入内部会受到辐射。因此，正确接受安检，对人的健康是不会有害的。
