杨梅果蝇幼虫能吃，果蝇平时以蜂蜜、果实等为食，本身比较干净。在繁殖季节，它会被杨梅的气味吸引，在杨梅表面上产卵。果蝇的卵孵化成幼虫后钻入果肉中，以果肉为食。要等到幼虫成熟变成果蝇后才会飞走。从出生到成长，果蝇幼虫几乎都是在无污染的环境中，因此几乎不会有对人体不好的病菌存在，所以杨梅果蝇幼虫能吃。而且果蝇幼虫还能够补充丰富的蛋白质，具有提高免疫力的作用。
如果不想吃到果蝇幼虫可以采用盐水浸泡的方式。但需记住，一定要用淡盐水浸泡，用清水浸泡是没有用的。一般将杨梅用盐水浸泡5~10分钟即可，就可以看到白色的小虫子出来了，然后再用清水多清洗几次就可以。盐水浸泡不仅仅能够去除杨梅中的果蝇幼虫，还能清洗掉杨梅身上的杂菌。
