采参人在挖人参的时候，都会用红线将人参系住，说是防止人参“逃走”，难道人参真的会跑吗？
人参并不会跑，作为草本植物，人参只会生长在一个地方，有枯萎和休眠期，人参在休眠期会自动藏匿在土壤中，也不排除人参在生长过程中被野生动物吃掉的原因，所以有时候发现人参，过段时间后可能会不见。
人参是五加科、人参属的多年生草本植物，也叫圆参、黄参、棒槌、人衔、鬼盖、神草等，一般在每年的5至6月开花结果，需要3年左右的生长期。
人参适合生长在排水良好、疏松、肥沃、腐殖质层深厚的棕色森林土或山地灰化棕色森林土，土壤的PH为5.5-6.2是最佳的。人参喜欢冷凉湿润气候和斜射及漫射光，对强光和高温比较厌恶。
在我国，人参主要分布在辽宁东部、吉林东半部、黑龙江东部、河北、山西、山东等，苏联、朝鲜和日本也多栽培。
