青岛啤酒是1903年由英、德两国商人合资开办，是最早的啤酒生产企业之一，公司的前身是国营青岛啤酒厂。
青岛啤酒多少度
青岛啤酒的酿制特点是选用优质大麦、大米、上等啤酒花和软硬适度、洁净甘美的崂山矿泉水为原料酿制而成。酒液清澈透明、呈淡黄色，泡沫清白、细腻而持久。青岛啤酒原麦汁浓度为十二度，酒精含量3．5－4%。1950年为摆脱啤酒花原料依赖外国进口的被动局面，在青岛市郊崂山县创建了酒花生产试验场，试种了32亩酒花，获得成功。
青岛啤酒几乎囊括了1949年新中国建立以来所举办的啤酒质量评比的所有金奖，并在世界各地举办的国际评比大赛中多次荣获金奖。
