货到付款的东西是可以拒签的。收到货物时，需先查看货物描述与购买的货物有无差别，检验货物真实性，质量情况，还有运送损伤等情况之后，单根据情况再签，如果与事实不符，可以表明理由，直接拒签。
根据国家规定经营者提供的商品或者服务不符合质量要求的，消费者可以依照国家规定、当事人约定退货，或者要求经营者履行更换、修理等义务。没有国家规定和当事人约定的，消费者可以自收到商品之日起七日内退货;七日后符合法定解除合同条件的，消费者可以及时退货，不符合法定解除合同条件的，可以要求经营者履行更换、修理等义务。依照前款规定进行退货、更换、修理的，经营者应当承担运输等必要费用。
怎样货到付款：
1.首先，我们在网上找到自己想要购买的商品，注意看商品页面有没有货到付款的图标，支持货到付款的商品就能进行货到付款的操作。
2.将商品加入购物车，在购物车中结算。
3.没有登录账号的，系统会提醒登录账号。
4.填写好收获地址，确保商品能准确到达自己手中。
5.在选择支付及配送方式的时候我们选择“货到付款”并保存支付及配送方式。
6.最后我们提交订单，然后在家等快递小哥就可以了。
