芒果不可以放冷冻室。芒果属于热带的酱果类的水果，在低温条件下，香味会减退，表皮也会变质。芒果的最佳保存温度在10℃—13℃左右，温度低于8℃果皮就会变黑。如果一定要放入冰箱，应置于温度较高的蔬果槽中，保存的时间最好不要超过两天。
营养价值：
芒果的含水量较高约为82%。每100克含有66千卡热量。未成熟的果子含有淀粉，成熟转为糖。
成熟的芒果果肉含糖14%~16%，可溶性固形物15%~24%，另外含有丰富的蛋白质，芒果酮酸、维生素A、维生素B、维生素C、胡萝卜素及多种钙、磷、铁等矿物质和氨基酸。
储存方法：
将成熟的芒果放到冰箱里可保存2~5天。将没有成熟的，芒果放到一个纸盒子里，然后放在厨房的角落里，这样可以保存几十天，过一段时间要将他们放入冰箱里。
芒果一般指杧果，是漆树科、杧果属植物，俗称芒果。常绿大乔木，高10-20米；树皮灰褐色，小枝褐色，无毛。叶薄革质，常集生枝顶，叶形和大小变化较大，通常为长圆形或长圆状披针形。分布于中国、印度、孟加拉、中南半岛和马来西亚；在中国分布于云南、广西、广东、四川、福建、台湾、海南等地。生长于海拔200-1350米的山坡，河谷或旷野的林中。
