80个家常小炒

笋尖 150克 金针菇 80克 大蒜 2瓣 小葱 1根 海盐黑胡椒 2扭 薄盐生抽 10克 剁椒 30克 橄榄油 5克 淀粉 5克 料酒 5克 步骤 1 这些都是食材，很常见哈 2 调味以这三个为主想吃鲜辣就用剁椒，想吃酸辣就用泡椒，想吃甜辣就用青椒酱，用控制在2勺以内，你想吃啥滋味都能搞定哦！3 牛肉用海...

食材 山药 1根 黑木耳 80克 胡萝卜 半根 6月鲜轻盐8克特级原汁酱油 1勺 香油 半勺 鸡精 半勺 食用油 适量 步骤 1 夏日带来的减脂 山药木耳小炒 2 食材：山药 木耳 胡萝卜 葱 3 入油下胡罗卜片 4 下山药片 5 翻炒均匀出沾火味 6 加入黑木耳 7 加入鸡精 8 加入六月鲜轻8原汁酱油 9 翻炒均匀入...

简介 家常小炒面。食材 拉面 2个 瘦肉 80克 菁选酱油 适量 油 适量 姜 2条 盐 1勺 葱 适量 蚝油 1勺 香菜 200克 胡萝卜 200克 红皮洋葱 200克 步骤/方法 1 香菜洗干净备用。2 胡萝卜，洋葱，可以适当的加香肠等配菜切丝。3 肉丝切丝，葱，姜，蒜，切末。可以准备花椒，大料，辣椒准备入油锅炸香。4...

蒜苔炒鸡蛋的做法 简介 蒜苔切段在锅里用水焯一下，想吃脆的烫一下就捞起 如果老人和小孩吃就多焯一会。炒鸡蛋放点水，炒出来的鸡蛋嫩。食材 蒜苔 250克 鸡蛋 3个 盐 1小勺 油 20克 生抽 10克 葱 姜 适量 步骤/方法 1 蒜苔 鸡蛋 2 洗净切段 3 锅里焯下 4 焯好装盘 5 蛋煎一下 6 装盘 7 葱片 姜丝 8 油葱姜蒜苔 9 加鸡蛋翻炒 10 装盘

家常手撕包菜 简介 做好一盘家常小炒也是要不少诀窍的。例如：1、家里炒菜的时候油一点要热，要冒烟，要旺火；2、建议买个蔬菜清洗脱水机，因为下锅前洗过的蔬菜一定要沥干水；3、蔬菜炒个七成熟就行，家里的煤气灶通常火力有限，等你熬到全熟时，菜都蔫软了；4、最后，很多新手炒菜会手忙脚乱，尤其小炒快...

炒百合的家常做法 简介 百合富含丰富的维生素与矿物质，具有止咳化痰，养阴润肺等功效，我们今天就来用百合做一道营养丰富的健康小炒，希望朋友们能喜欢。食材 百合 3个 芦笋 80克 虾仁 50克 蒜 2瓣 料酒 1茶匙 生粉 1茶匙 油 9克 盐 2克 方法/步骤 1 首先，我们切掉百合的头尾，在流水下冲洗干净后，掰成...

家常小炒——辣椒豆皮炒肉 简介 美食厨房，“乐”在其中，给生活加点料。有人说，幸福很简单，就在自己的身边。对于我来说，吃着自己亲手做的菜，就感觉幸福满满的。今天给大家分享的是辣椒豆皮炒肉。工具/原料 辣椒豆皮炒肉 方法/步骤 1 青辣椒1个，豆皮350克，猪肉80克，葱20克，食盐5克，生抽20克，食用...

时令菜家常小炒 简介 现在正值夏秋交接之际，黄瓜和胡萝卜等一些蔬上市的季节，那么今天我们就以这个为主题来做道小菜，一道家常小炒和大家一起分享。食材 猪肉 50克 黄瓜 100克 豆干 80克 胡萝卜 50克 红椒 20克 食用油 25毫升 盐 1克 酱油 10毫升 鸡精 1克 淀粉 5克 食材处理 1 黄瓜，胡萝卜，红椒分别...

冬瓜胡萝卜瘦肉片炒法,冬瓜味甘、性寒,有消热、利水、消肿的功效。冬瓜含钠量较低,对动脉硬化症、肝硬化腹水、冠心病、高血压、肾炎、水肿膨胀等疾病有良好的辅助治疗作用。胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜,富含胡萝卜素,对眼睛视力的保护有很大帮助。

家常菜 做法 技巧 简介 青椒炒鸡蛋：做法：1.把青椒用清水洗净，去籽切成细丝。将鸡蛋打在碗里，用筷子搅散开。 2.锅内放油(40克)，烧热，将蛋汁倒入，炒好倒出。3.往锅内倒入余油，烧热，放入葱花炝锅，随着放入青椒丝，加精盐炒几下，见青椒丝翠绿色时，放入炒好的鸡蛋、味精，翻炒均匀，用香醋烹一...

西瓜皮炒肉丝 简介 西瓜皮腌出水后炒熟也是清脆的，肉丝是嫩滑的，这道菜口感格外丰富，调味不重但吃起来很香，是个人见人爱的家常小炒。食材 处理好的瓜皮 400克 里脊肉 200克 青椒 50克 红椒 50克 玉米淀粉 50克 黄酒 10克 生抽 10克 白胡椒 10克 糖 10克 盐 10克 香油 10克 蒜瓣 10克 方法/...

冬季食谱：[13]家常小炒茄子 简介 有没有想过把茄子做为下酒的小菜？或者是一周大鱼大肉后的调剂呢？茄子的吃法荤素皆宜，可以做汤、油炸、凉拌、爆炒；红烧、蒸煮。茄子皮里面含有维生素B，我们吃茄子时不要去掉皮，带皮吃茄子有助于促进维生素C的吸收。食材 茄子 500克 朝天椒 4个 生姜 5克 大蒜 1个 干红辣椒丝 5克 油 3汤勺

美味的莲藕炒肉做法 简介 莲藕堪称男女老幼夏秋季，女性朋友多吃一些莲藕可补益气血，是女人的补血亦友。喜欢吃藕片，小炒之时稍微放一点肉，是一道营养快捷的美味家常菜。食材 莲藕 2个 里脊肉 适量 蒜 适量 辣椒 适量 方法/步骤 1 准备材料：肉和莲藕；2 莲藕去皮切片清水浸泡；3 猪肉洗干净切碎备用；4 蒜爆...

白蘑菇炒肉的家常做法 简介 白蘑菇是一种较为常见的食用菌类，因为肉质肥厚、口感嫩滑，所以大家很喜欢吃。白蘑菇有多种的食用方法，可以加在汤品中，也可以炒制食用。今天小编就向大家介绍一道炒菜，白蘑菇炒肉。食材 白蘑菇 100g 猪肉 200g 青椒 50g 红辣椒 20g 葱 10g 姜 10g 蒜 10g 方法/步骤 1 将...

4 锅中烧开水，放入荷兰豆焯水1分钟捞出来。5 热锅热油，倒入红干椒、蒜碎煸炒十几秒钟。6 倒入千层，开中火炒1分钟，注意别炒时间太长，防止炒老了，口感大打折扣。7 再倒入蘑菇、荷兰豆、青椒丝、生抽、盐、鸡精、姜丝、胡椒粉，继续炒2分钟，入味即可盛出，这道好吃的家常小炒就搞定了。

7 第七道常见的开胃家常菜：芥菜炒肉沫。做法：1、准备发嫩芥菜苗1000g，肉丝500g，辣椒20g；2、将50g油倒入锅里热到80度，加入肉丝和辣椒小炒1分钟；3、加入芥菜大火炒3分钟；4、加入盐、酱油小炒1分钟出锅。8 第八道常见的开胃家常菜：红烧脚板勺。做法：1、准备好脚板勺、肉片、姜丝、辣椒；2、锅里放...

中原地区河南人口味的家常小炒 食材 腊鸭腿 1只 青椒 2-3个 生姜 3-5片 八角 1-2个 香叶 2片 辣椒酱 1勺 老抽 1小勺 生抽 2勺 大蒜瓣 3-5个 方法/步骤 1 腊鸭腿洗净用温水浸泡半个小时左右（浸泡是为了让腊鸭变软和泡出多余盐分，根据个人口味和腊鸭的咸度 增加或缩短浸泡时间），泡软捞出切成小块...

【鲁菜】--西红柿炒豆腐 简介 菜品口味：酸咸  主要工艺：炒  主要食材：蔬菜类  所需时间：三刻钟  制作难度：高级  原创属性：原创  工具/原料 主料：西红柿 3个豆腐 300克辅料：鸡肉 80克香菜 2棵木耳 50克葱 10克姜 5克蒜 3瓣调料：花生油 30毫升盐 5克料酒 10毫升味精 2克胡椒粉 ...

卷鱼家常小炒 简介 想要在家自制美味又健康的鱿鱼卷吗？不妨试试这份家庭版的爆香鱿鱼卷制作方法，味道鲜美。食材 鱿鱼 2只 青红辣椒 各一个 洋葱 半块 大蒜 一头 生姜 三片 小米辣 三个 啤酒 适量 方法/步骤 1 青红辣椒洋葱切块、小米辣生姜切丝、大蒜切瓣、大葱切断。2 处理鱿鱼，切断鱿鱼须去除黑色的...

如何做有机菜花小炒 简介 菜花富含维生素、膳食纤维和矿物质，并且对心脏以及降血压有促进作用。有机菜花无污染更利于提高免疫力。家常小炒营养好吃。食材 有机菜花 1个 洋葱 1个 里脊肉 80克 红黄绿椒 各半个 葱头 1个 姜 1块 蒜 半头 油 少许 蚝油 1勺 盐 少许 五香粉 少许 方法/步骤 1 有机菜花1个...