好吃的生日蛋糕

19 打发至裱花状态 20 蛋糕片上抹入适量奶油，放入奥利奥饼干碎，再抹上奶油 21 第二层放入巧克力豆，抹上奶油 22 抹好冷藏10分钟定型 23 然后淋面，简单装饰下 24 超级好吃！

今天家里小朋友生日，做了个水果奶油蛋糕，好看又好吃，芒果是最适合做夹心的水果，跟蛋糕特别搭。 该文章来自豆果美食达人作者拉风1011 食材 低粉 70克 植物油 40克 牛奶 40克 白砂糖 60克 鸡蛋 4个 淡奶油 500克 糖 40克 芒果 1个 蓝莓 适量 步骤 1 蛋加奶混合，筛入低粉搅到无干粉，加入鸡蛋搅匀。2...

15 铺上可可奶油霜摆上一层水果，再抹一层奶油霜盖上一片蛋糕。16 加到满意抹平表面。放冰箱冷藏至少半小时以上或者更久一点，让蛋糕体充分冷却才好淋面。17 这时可以做甘纳许淋面了。淡奶油隔水加热至60度左右，加入纯巧克力慢慢搅动融化，融化后加入牛奶10克，如果状态已经比较稀那就不加牛奶了，看情况发挥。1...

如果搭配奥利奥咸奶油做成生日蛋糕，一定会特别受欢迎～ 该文章来自豆果美食达人作者美食妃英理 食材 鸡蛋 3个 牛奶 40克 玉米油 35克 低筋面粉 45克 细砂糖 35克 柠檬汁 3克 奥利奥碎 25克 步骤 1 无水无油干燥盆中加入牛奶和玉米油，用蛋抽不停搅拌至乳白色（乳化）后过筛加入低筋面粉拌匀 2 三个鸡蛋...

1 烤好的戚风蛋糕完全晾凉后，从中间横切面剖开，可以在侧面要下刀的地方平均插8根牙签，顺着牙签下刀，不会切薄厚不均。当然有蛋糕切片器的或者熟练以后就可以直接切了。注意切蛋糕的时候是拉锯法，而不是切糕法一刀到底 2 准备水果，草莓洗净切块；芒果切开划十字刀，用勺子挖下来（不会切芒果的看后面的步骤）...

5 用各色巧克力写出生日快乐的英文字母 6 接着做一个八寸的戚风蛋糕，将鸡蛋蛋黄和蛋白分别打入干净的容器里 7 蛋黄里加入牛奶、玉米油、盐，加入过筛的低筋面粉，用刮刀拌匀 8 蛋清里加入几滴柠檬汁，分三次加入白糖，打至硬性发泡 9 将蛋黄糊和蛋白充分混合均匀，用上下翻拌、切拌的方式混合均匀 10 倒入八寸...

1 先来烤戚风蛋糕，准备食材。2 蛋清蛋黄分离 3 蛋黄里倒入牛奶，搅拌均匀 4 倒入玉米油，搅拌均匀。5 筛入低筋面粉，画Z的手法搅拌均匀。6 蛋黄糊完成✅。一定要每一样材料都搅拌均匀后再加入下一样材料。7 蛋清里加入几滴白醋或者柠檬去腥。白醋一直有，柠檬不常有。8 电动打蛋器打发，分三次加入细砂糖...

方法/步骤 1 鸡蛋分开蛋黄和蛋清放在无油无水的容器里 蛋黄、色拉油，牛奶、盐、10克糖、一起搅打融合 2 加入过筛的面粉 3 手动搅打无干粉无颗粒状态、成为蛋黄液 4 鸡蛋清用电动打蛋器开低速打出大泡加白糖二分之一、开高速继续搅打出小泡泡白糖全部加入、打出纹路提起打蛋器出现小尖即可 5 挖一些蛋白...

8寸零失败完美可可戚风蛋糕 简介 戚风蛋糕支撑性好，做裱花蛋糕生日蛋糕都是不错的选择。可可戚风，除蛋糕本身的香味，还带一点可可的醇，综合一下甜，很好吃过年蛋糕做起来，饭后甜点，步步“糕”升该文章来自豆果美食达人作者千纤芊结 食材 鸡蛋 4个 玉米油 40克 蛋黄牛奶 85g 低筋面粉 80克 可可粉 20

草莓蛋糕的做法 简介 前几天儿子过生日，做了个简单的生日蛋糕，只做了简单的装饰，没想到儿子很喜欢。并且说很好吃O(∩_∩)O~食材 玉米油 40克 低粉 80克 牛奶 40克 鸡蛋 4个 白糖 90克 草莓 适量 芒果 适量 淡奶油 180克 白糖 20克 步骤/方法 1 蛋黄分离装入无油无水的容器，加入白糖用手动打蛋器...

重乳酪芝士蛋糕,突然好想吃星巴克的芝士蛋糕,昨晚想想今天生日了,不如自己做个,那不是很有意义吗。网上找了君之的重乳酪芝士蛋糕菜谱,我不喜欢太甜的就把糖的分量减少了一点,做出来也很好吃哦。

16 最后摆上各种莓果，撒上点棉花糖就完成啦！哈根达斯这款蛋糕有各种莓果，树莓、黑莓、蓝莓、蔓越莓，树莓我们用草莓代替了，还有一种红色小粒莓果叫Red viburnum，极酸，可以不用。17 草莓夏洛特 / CHARLOTTE 完成！18 用红色缎带围一圈特别精致，可以送人做生日蛋糕啦！突然很想插根蜡烛上去。19 我们来...

用心做烘焙——送给大嫂的素蛋糕 简介 自从我玩烘焙就承包了大嫂的生日蛋糕，第一年我做了蓝莓乳酪蛋糕，大嫂切开蛋糕被孩子们一枪而空，我没太在意，因为她平时就是把好吃的都先给孩子；第二年我做了双色蛋糕，一半重乳酪一半可可海绵，看见大嫂津津有味的吃着海绵蛋糕，我才恍然发现大嫂只喜欢没有奶酪没有...

冰雪奇缘生日蛋糕 简介 冰雪奇缘主题蛋糕，小女孩子都很喜欢艾莎公主吧？上面的雪是用的芝士淋面，不用吉利丁非常的好吃。该文章来自豆果美食达人作者小黠大痴 食材 鸡蛋 3颗 细砂糖 80克 牛奶 40克 玉米糖浆 6克 低粉 90克 黄油 30克 蛋白糖：水 30克 细砂糖 65克 蛋白 30克 淡奶油 400克 细砂糖 32克...

彩虹蛋糕的做法 简介 色彩艳丽的彩虹蛋糕，深受每一个孩子的喜爱。它不仅仅是表面的彩虹装饰，切开蛋糕，里头还能遇见彩虹，充满了惊喜。妈妈们赶快学起来，在孩子生日的时候做一个，孩子们一定很开心。详细的步骤，小技巧，我都分享出来了，参考着菜谱，一定能轻松做出来。要是家里的烤箱不够大，需要分开两三次烤...

6寸处女座紫水晶鲜花蛋糕 简介 生日蛋糕的款式万千种，万变不离其宗，除了基础蛋糕，不管是戚风底还是海绵底，主要就是装饰的漂亮。还有一类就是慕斯蛋糕 ，都离不开装饰的重要性，装饰的漂亮有品味，刷爆朋友圈是可以实现的。这里只是告诉大家一些心得和体会，剩下的尽情发挥吧，另外平时要多看图片，相互学习，最终...

香气扑鼻的戚风蛋糕 1 前几天给同事带了点自己做的戚风蛋糕，吃过后直夸好吃。非常凑巧的是，事后同事说那天正好的是同事的生日。当天因为加班，最后生日当天只吃到我给他的蛋糕，依然非常开心。事后答应周末再做点给她带过去。这款蛋糕从最初尝试到现在做起来轻松自如，每做一次，都会略有不同，不断尝试，不断...

怎么做大蛋糕 简介 很多时候我们自己想要做一些美味糕点，但又苦于不会制作，那么我们平日里吃的大蛋糕应该怎么做呢？下面由我带给大家怎么做美式大蛋糕，制作蛋糕教程 食材 鸡蛋 4 糖 2杯 面粉 3杯 牛奶 1杯 香草精 1茶匙 黄油 1杯240毫升 盐 3捏 3 3发酵粉 茶匙 3 方法/步骤 1 首先我们将奶油、黄油...

千层芒果奥利奥蛋糕 简介 心心念念就想吃口千层蛋糕，趁着二娃生日自己简单做了个，不用烤箱只需一只平底锅就能搞定，三层芒果，两层奥利奥层层夹心自己做的料足管够好吃，就是有点丑该文章来自豆果美食达人作者美妈私厨lin 食材 鸡蛋 3个 低筋面粉 150克 黄油/玉米油 30克 纯牛奶 500毫升 白砂糖 35克 水仙芒 1大

榴莲千层蛋糕 简介 对于厨房小白来说，做蛋糕复杂又费力，但是这款不用烤箱的生日蛋糕，谁都会做，简单易做，还很好吃很有范，让你获赞无数，你来试试吧。。榴莲千层蛋糕在心里已经长草很久了，我家小妮很喜欢。正好这次有了学厨的千层蛋糕模具，来一次试试，果然好用，质量棒棒的，好脱模，受热均匀。食材 千...

巧克力坚果马芬 简介 过生日开派对，怎么能少了蛋糕呢，一款超好吃的坚果巧克力马芬蛋糕。坚果与巧克力的完美结合，太好吃了该文章来自豆果美食达人作者萍儿WOYGN 食材 低筋面粉 120克 可可粉 6克 泡打粉 2克 鸡蛋 1个 牛奶 80克 黄油 50克 巧克力 20克 榛子 15克 耐高温巧克力豆 少量 杏仁片 少量 细砂糖 ...

少糖戚风蛋糕的做法 简介 纯粹记录11月小朋友的生日蛋糕 …孩子最喜欢巧克力，仿去年的蛋糕再做了一次，但稍微改了戚风蛋糕的做法，没想到更好吃呢...这款蛋糕单吃起来不怎么甜，但是中间夹了巧克力蛋糕，以及抹上巧克力奶油，甜度很适合家人 食材 纯牛奶 100克 玉米油 70克 细砂糖 50克 鸡蛋 6个 低筋面粉 80...

草莓漩涡蛋糕的教程 简介 今天分享一个漩涡蛋糕的教程；不用抹面裱花的漩涡蛋糕；超级省奶油的一款生日蛋糕；原料：鸡蛋4个；玉米油50克；水或牛奶60克；糖5克；可可粉10克；低筋面粉70克；糖30克；草莓适量；奶油150克；糖12克。食材 蛋黄 4个 方法/步骤 1 4个蛋黄；玉米油50克；水或牛奶60克；可可粉10克...

奥利奥生日蛋糕 简介 玩烘培很多年了，给家人做过很多款生日蛋糕，尝试了多种版本的蛋糕胚做生日蛋糕，2022年的这个夏天为自己庆生第一次给自己做生日蛋糕，这款加了奥利奥碎的可可生蛋糕也太好吃了吧！做起来！该文章来自豆果美食达人作者都吃了么 食材 正方形可可蛋糕胚 一个 沙拉酱 适量 奥利奥饼干碎 160克 ...

超赞超好吃的八寸生日蛋糕的做法 食材 鸡蛋 5个 牛奶 50克 白砂糖 30克 白砂糖 50克 玉米油 50克 柠檬汁或者白醋 几滴 低粉 85克 淡奶油 450克 白砂糖 45克 方法/步骤 1 先做八寸蛋糕胚：蛋清蛋黄分离，蛋清必须要放到无水无油的容器里，里面也不能有蛋黄哦，不然难打发 2 将30克白砂糖加入蛋黄里用...

奶酪戚风蛋糕 简介 这个是做生日蛋糕的蛋糕胚，因为吃多戚风蛋糕，所以想试试其他蛋糕。 刚好买2块奶酪，所以选择芝士蛋糕。用做戚风蛋糕方法做芝士蛋糕也很不错呢。戚风蛋糕做法，芝士蛋糕的口感啊。大家吃过后都说比戚风蛋糕还要好吃。 非常成功的蛋糕，留着方子慢慢用，哈哈。食材 奶油奶酪 80克 低筋面...

19 切块后就可以享用咯。我做的是基础款，想要装点得更漂亮的，可以在此基础上进行裱花，或者只是简单的铺上一些水果丁，也非常好看。如果宝宝刚好过生日，家里也没有烤箱，那么做上这么一款清爽宜人口感又超棒的生日蛋糕，就显得特别有节日气氛了。远比在外面买一块腻人奶油味的蛋糕来得好吃。20 炎热夏天，来一...