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心里美萝卜 1个 豇豆 1把 红辣椒 2个 青笋 1个 西芹 1把 生姜 1块 红糖 2勺 大蒜 2只 干辣椒 8个 香叶 4个 八角 8个 桂皮 1条 花椒 1把 盐 5勺 白酒 1小瓶 步骤/方法 1 把所有的主菜洗干净然后改刀切条，切的不要太细，生姜和大蒜也备好。2 辅料全部凉水冲洗一遍沥水干净，把表层灰尘洗净。...
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提示：第一次做泡菜一定要用萝卜，它易使泡菜的汁水变酸，使之更具有泡菜风味。 2 韩国泡菜 材料：白菜300克，红辣椒3个。 调料：蒜末、料酒、韩式辣椒酱、盐、白砂糖、味精各适量。 做法： 1、白菜洗净，切大片；红辣椒洗净，去蒂及子，切块。 2、盆中放入白菜片和盐，腌10分钟后，用凉开水冲洗，沥干...
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白萝卜 200g 生姜 50g 甘蓝 450g 食盐 50g 黄酒 50g 白酒 50g 白糖 50g 花椒、八角、茴香、胡椒、干红辣椒 适量 乳酸菌 3g 水 2500ml 方法/步骤 1 将食盐和糖融入水中，在倒入黄酒和白酒，把用来发酵泡菜的坛子用开水烫好 2 把各种香料洗好，用一块干净的布包好，待用！3 把蔬菜洗净，切成条状或薄片（...
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泡菜的家常做法 简介 长辈从山东威海带回来一盒泡菜，非常下饭，酸酸辣辣的，放在冰箱里还剩一半竟然长毛了，对这个味道意犹未尽，所以自己尝试着腌泡菜。食材 娃娃菜 2棵 胡萝卜 1个 大葱 1段 苹果 1只 梨 1只 姜 1小块 蒜 3瓣 白糖 1勺 食盐 1勺 鸡精 1勺 粗辣椒面 若干 细辣椒面 若干 蚝油 2勺 步骤/
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…我这心肝儿颤颤呀！好歹，路边爆爆米花的，“嘣”之前还吹个哨提醒一下，这家伙，突然一炸，还真让人害怕。 城市建设，建设在老百姓的心肝尖儿上啊…… 夏天，最适合吃清清淡淡，酸酸甜甜，爽口的清凉小菜了，做一大份放密封罐里，冰箱保存着。每次来一小盘，美味...
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超级开胃泡菜，泡青菜头又香又脆，好吃的下饭菜 简介 如果吃了太油腻的食物，吃一点泡菜就好多了。而且泡菜也很开胃下饭。今天小编分享怎么才好吃的方法。食材 青菜头 200克 食盐 50克 芝麻油 30毫升 油辣子 1勺 味精 1勺 花椒 半勺 方法/步骤 1 把青菜头去皮，洗干净，切成大块。2 泡入泡菜坛子。记得在...
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黄瓜，胡萝卜，西芹。其他的自己发挥想象。5 5.洗澡泡菜就是说泡一晚上或者一天就捞出来吃掉，再跟红油，一点味精/鸡精凉拌一下，吃起来会很爽口。另外可以将泡好的卷心菜，萝卜等切碎，和肉末一起炒来吃，很下饭的哦。注意事项 四川泡菜想要腌制的好吃，卤水的制作很重要，卤水做的好，泡菜味道才更加的鲜美 ...
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四川泡菜最简单的做法 简介 泡菜在四川是家喻户晓的一种佐餐菜肴，味道咸酸、口感脆生，能开胃提神、醒酒去腻，也是四川人居家过日子的常备小菜。相信很多外地的朋友去过四川之后，都会爱上泡菜的味道，却不知道怎么才能做出味道正宗、好吃的四川泡菜。别着急，今天我就来教大家做四川泡菜，做法超级简单的哦！食材 玻...
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四川泡菜的制作 简介 四川酸菜的腌制方法。食材 大白菜 足量 野山椒 1瓶 盐 适量 白砂糖 适量 白酒 适量 味精 适量 花椒 适量 老姜 适量 方法/步骤 1 好吃开胃的四川酸菜：2 将泡菜坛子洗净，晾干待用。把凉白开水装入坛子（约大半坛），再将野山椒瓶中的汁水调人。3 将盐、白沙糖、白酒，味精（鸡精，...
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坛坛泡菜的做法 简介 小时候在农村从小吃到大的坛子里的泡菜，长大了却很难再吃到，于是自己想着做一些，正宗的泡菜是必须用这种坛泡出来的才会好吃，那些用玻璃瓶塑料瓶什么的，泡的那根本不叫泡菜，只能叫腌菜，想吃正宗的泡菜必须得一个地道的正宗的四川人做，那才叫地道。泡菜有很多种吃法，可以配稀饭，这是...
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泡菜的做法，简单又好吃 简介 做泡菜没有你想的那么麻烦啦！食材 卷心菜 1颗 胡萝卜 适量 香叶 适量 小米辣 适量 花椒 适量 姜片 适量 食盐 10g 白糖 150g 白醋 300ml 方法/步骤 1 首先将卷心菜洗干净，然后用手撕碎或用刀切碎，在将准备好的胡萝卜洗净切条，如图 2 将水烧开，倒入准备好的卷心菜及胡萝卜...
