猪肉的做法

1 猪肉准备 2 冷水下锅加入料酒、姜片煮开捞出 3 卤水煮开备用 4 猪肉切开 5 因为这块猪肉较大，切开方便卤 6 猪肉让入卤水中卤烂即可 7 捞出猪肉 8 手撕 9 尽量撕小点方便入味 10 猪肉上面码上糖、姜蒜末、花椒粉、辣椒粉，锅中烧一点热油淋上去就行了，家里有芝麻香菜的都可以加入会更好吃 11 拌匀...

家常炖猪肉的做法 简介 很香，肥而不腻 食材 猪肉(后肘) 1500克 葱 5克 盐 10克 料酒 两汤匙 白糖 一汤匙 水 500克 老抽 10克 姜 三片 步骤/方法 1 将猪肉切成小块，放入烧开的热水中去血水等 2 将猪肉从热水中捞出，用凉水冲洗，控干水分，放入电压力锅中，放入葱姜蒜，盐，老抽，料酒，白糖，...

猪肉饭的家常做法 简介 猪肉饭是台州这边很传统特色的美食。香糯可口，不用拌菜也能吃上2碗。食材 猪肉(肥瘦) 150克 香米 250克 糯米 50克 鸡腿菇 2根 老抽 少许 料酒 少许 姜片（厚片） 4-5片 大蒜 2瓣 步骤/方法 1 猪肉洗净，最好猪肉选用肥肉相间的五花肉，猪肉选用农家猪肉，这样的肉煸的油更香。或者选用图示照片的

猪肉脯的家常做法 简介 一款简单的小食，看着简单，但是做起来很墨迹，味道缺是棒棒哒。食材 五花肉 500克 食盐 2克 植物油 适量 蚝油 一勺 生抽 两勺 老抽 一勺 白糖 30克 白胡椒粉 适量 蜂蜜 30克 步骤/方法 1 猪五花切片，也可以直接选择猪肉馅，加入除蜂蜜的所有配料。2 用手反复揉搓，让肉片入味。3...

干锅猪肉的做法 简介 美味地道川味美食、也是贵州美食。食材 猪肉 600克 小米椒 20克 大葱 50克 蚝油 适量 味精 适量 盐 适量 香菇 50克 白菜杆 50克 土豆 50克 花椰菜 50克 粑粑 50克 花椒 10克 糍粑辣椒 50克 豆瓣酱 50克 干辣椒 10克 步骤/方法 1 花椒粒放入锅中翻炒有一点麻香味后依次放入蒜片、...

自制猪肉脯的做法 简介 猪肉脯是一种食用方便、制作考究、美味可口、耐贮藏和便于运输的中式传统风味肉制品。肉脯中添加蜂蜜含有人体所需的十几种氨基酸，多种活性酶和一些丰富的常量、微量元素，丰富的矿物质，又不含脂肪，助消化。自制猪肉脯没有添加剂，现吃现做，味道比外面卖的好吃多了，超详细的图文...

炖猪肉的做法 简介 猪又名豕、豚。因饲养简易，又具有骨细筋少肉多的特点，为日常食用肉最多猪皮的一种。历代医家认为:"猪，为用最多，惟肉不宜多食，令人暴肥，盖虚肌所致也。""凡肉有补，惟猪肉无补。""以肉补阴，是以火济水，盖肉性入胃便湿热，热生痰，痰生则气不降，而诸症作矣。"所以对阴虚...

红烧野猪肉的做法 简介 野猪肉质鲜美、营养丰富，是一种优质野味的肉禽。与家猪相比，蛋白质含量高，以粗蛋白为主，热量高，脂肪含量低，特别是野猪肉以瘦肉为主，胆固醇含量比家猪低29%，并含有多种微量元素和氨基酸，人体所需的亚油酸含量高于家猪的2.5倍，符合现代食品营养的需要，是优质的保健肉、美容肉。野猪...

酱猪肉的做法 简介 今天带来的是酱猪肉,注意调料根据自己口味适量增减。食材 前肘肉《猪前槽肉》 2斤 老抽 150克 盐 30克 白糖 5克 葱，姜 各10克 茴香 5克 丁香 5克 砂仁 2克 草果 1克 白芷 1克 八角 3克 肉挂 5克 方法/步骤 1 1猪前时肉洗干净，葱段，姜片，丁香，沙仁，草果，白芷，八角，...