竹筒饭的做法视频

12 翻炒几下，加入生抽，酱油上色。13 竹筒饭的菜就炒好了。14 把泡好的大米，黑米，薏米，麦仁都放入竹筒里。15 把炒好的菜放入米上面，加入一些清水，没过菜一点就可以了。我搅拌了一下，把饭菜混合了。封口，上锅蒸40分钟。16 蒸熟后，上下翻拌一下，就可以开吃了。味道好极了。有酒香，有竹子香。

13 将竹筒放入美的电蒸炉的中层。14 选择“蒸米饭”功能，默认设定时间为35分钟，温度达到100度时，开始工作。

经验分享：1、糯米浸泡的时间要够，浸泡的时间太短的话不太容易蒸熟；2、竹筒也可以从中间锯开成两个竹杯状，那样放糯米和排骨的时候要方便一些；而且吃的时候不用剖开，可以反复使用；当然，第一次蒸出来的饭肯定是要香一些滴！3、建议用高压锅来蒸，用普通的蒸锅蒸的时间要长很多啊；因为我的高压锅比较小只能...

做饭时就地取材，即砍下一节竹筒，装进适量的米和水，放在火堆中烤熟，当竹筒表层烧焦后，筒内米饭立即熟起来了，这便是竹筒饭。竹筒饭，因地域不同，习俗不同，做法也各不相同，因此，竹筒饭有很多种。竹筒饭多见于中国南方及台湾，也就是说，出产竹子的地方，都可见到竹筒饭的身影。古往今来，利用竹筒烹饪，...

胡萝卜 适量 方法/步骤 1 大米提前一点洗干净稍泡一会儿。腊肉洗干净后和土豆分别切小块和丁。2 取一半的大米，和腊肉、土豆一起拌匀，拌的时候加少许盐。竹筒内抹一层薄油，放入拌好的大米。同样处理玉米红枣的。3 加入适量水，跟平时煮饭差不多，水高出1厘米左右。放入蒸锅，大火蒸45分钟即可。4 成品。

比如喜欢红豆，就可以放入红豆在里面。蒸竹筒饭的时候要先看下竹筒的大小，如果竹筒比较小，可以减少上锅蒸的时间。 竹筒饭里要放点盐是最好的，如果喜欢吃甜的，那就要用另外一些适合放糖的食材。不然菜里放糖，有的朋友会觉得味道怪怪的。 粳米，就用家里平时做粄的米就成。 

现在饭桌上的竹筒饭就是由那个时候演变过来的。2 竹筒饭的具体做法是：截取一段当年生长、新鲜的金竹、香竹、薄竹、甜竹的竹筒做容器，留下两端竹节，用小刀在节巴处捅穿一拇指般粗大的圆孔，清除其内的碎片，洗净后，将大米装入竹筒里，装到七分满就可以了，注意不要塞得太紧，不然饭就不容易熟，然后灌入泉水...

竹筒饭的做法 简介 竹筒饭就是用竹筒代锅煮成的米饭，饭被竹膜所包，香软可口，有香竹之清香和米饭之芬芳，那么接下来就跟着我一起来看看怎么做吧。食材 糯米 100g 火腿肠 2根 香肠 1根 白糖 8g 蚝油 2汤匙 干红葡萄酒 3汤匙 盐 8g 方法/步骤 1 首先我们需要先将糯米清洗干净，洗净后把糯米浸泡4个小时...

方法/步骤 1 嫩竹子一根（其实只需要其中一节）。保留两头竹节，在中间用小刀开一个长方形口，不用太大。注意不要破坏被挖下来的部分。2 加入米和水：从长方形口中添加米和水等，然后用被挖下来的长方形盖盖上。3 用两根铁丝将竹筒两头困住，然后挂起，两头要平，防止水流出来。注意力地面不用太高，根据火的...

怎么做腊肠杂粮竹筒饭？简介 竹筒饭松软可口，除了浓浓的米香味还带有淡淡的竹香味，相信没有人不喜欢吃。因地域或习俗的不同，做法也各有差异，有点喜欢全部用糯米，有的喜欢用粳米。我这次将粳米化成了一味江南清糯五谷杂粮组合，里面包含薏米、绿豆、芡实、糙米、大米、枸杞、葡萄干、杏仁、南瓜子、蓝莓，味道鲜美之外口感也

简单的竹筒饭做法 简介 大家还在为野餐时的新鲜口味发愁吗？今天小编给大家带来一种健康美味的食物—竹筒饭 食材 米饭 看个人食量咯 其它各种蔬菜 同上 菜籽油 适量 辣椒 适量 盐，味精等调味品 适量 竹筒 若干节 方法/步骤 1 首先，你得找一节竹筒，打开一头，另外一头就不要打开了，清理干净。然后把自己喜欢...

家常菜；橄榄菜竹筒饭做法图解 简介 返朴归真的美味主食-橄榄菜竹筒饭        ​用竹筒蒸的米饭总有一股竹的淡淡清香，很是诱人。一日经过一个竹器手工作坊，无意发现里面有卖这款蒸饭所用的竹筒，便买下三个，想换口味的时候就用它来做竹筒蒸饭，没想很受家人的欢迎哈。 工具/原料...

粽子做法-美食 简介 粽子。是端午节汉族的传统节日食品，由粽叶包裹糯米蒸制而成。传说是为纪念屈原而流传的。为了不使鱼虾损伤他的躯体，人们纷纷把装着米的竹筒投入江中。以后，为了表示对屈原的崇敬和怀念，每到这一天，人们便竹筒装米，投入祭奠，这就是我国最早的粽子——“筒粽”的由来，也就是所谓的竹筒饭...

竹筒饭，选取生长期在3年以上的竹子，切成小筒，在里面放入米、银杏、红枣、栗子等食材，一起蒸熟。做法不复杂，但胜在认真和用心。将生米放入竹筒中，与其他食材一起蒸制，竹沥和竹黄渗入米饭中，既让米饭有了竹子的清香，又具有降火气的养生作用。常言道，无竹令人俗，竹子并不是单单用来观赏那么简单，少了它...

荷叶饭的做法 简介 为什么叫粽子料呢，其实我不会包粽子，前些时候看了孙朱朱的肉粽子，参考了米料的配比，先做了一次竹筒饭。好吃！但是发现竹筒很难清洗，也不易保存，很容易发霉，不太卫生。于是这次就用荷叶来包 食材 荷叶 5张 糯米 500克 豌豆 适量 香菇 10朵 盐 5克 老抽 20克 广式香肠 4根 方法/...

八宝饭的做法？教你怎么做八宝饭 简介 很多过年都要吃八宝饭，八种果脯，蒸好的糯米饭拌入香喷喷的猪油，白糖，寓意着每一天都是甜甜蜜蜜，制作也很简单。那么八宝饭的做法是什么呢？今天就来教大家怎么做八宝饭 食材 糯米 300克 猪油 适量 豆沙 适量 白糖 适量 红枣 适量 方法/步骤 1 碗里先铺上一层保鲜膜...

3 取新鲜青竹(节距较长为好)，每节锯开一端，洗净晾干，用精猪油抹拭竹筒内壁，将调好味的山兰米同瘦肉粒控匀，分两等份加进两节竹筒里。4 入适量清水，然后，用干净布条捆扎封堵竹筒口，放进200度的电烤炉中烤约半小时至熟，关电源继续在炉中焗干。　5 取出成熟的竹筒饭，解除布条，锯成若干小段(每段...

海鲜饭怎么做 简介 海鲜饭的做法。食材 大米 适量 虾 适量 西红柿 适量 花蛤 适量 洋葱 适量 橄榄油 适量 胡椒粉 适量 青豆 适量 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 料酒 适量 方法/步骤 1 准备好需要用到的食材，洋葱洗干净切成小块，番茄用开水烫一下去掉皮剁成碎，葱切段，蒜和姜切成沫。2 热锅烧水，水开后放入虾焯水，虾边红

叉烧饭的做法1 1 叉烧饭是一道色香味俱全的汉族名点，属于粤菜系。在中国广东、台湾、香港和澳门以及新加坡和马来西亚等地区的茶餐厅、酒楼及港式快餐店常见的食品，是叉烧加叉烧汁或酱油盖住一碗或一碟白饭而成。广东菜讲究原料，材料的新鲜，口味上比较清淡，也比较讲究养生。中文名叉烧饭主要食材腌肉特点是一种熟食...

糯米饭怎么做 简介 吃糯米饭是江南地区冬至节的风俗，在冬至那天的晚上，家家都会蒸一锅糯米饭，全家人围在一起，吃着黏黏糊糊香甜可口的糯米饭，寓意是祈祷一家人平安健康，现在生活条件好了，很多人家平时也会做糯米饭，那么糯米饭怎么做呢？下面和小编一起尝试一下吧！方法/步骤 1 糯米饭的主要材料是糯米，...

酸奶紫米露的做法 简介 清香滋补的汽锅鸡越陈越香的普洱茶花香四溢的鲜花饼不煎熬不成熟的炸洋芋如多项选择题的过桥米线舌尖上的中国特荐的烤豆腐外表刚强，古道热肠的竹筒饭还有那让我念念不忘的酸奶紫米露...食材 紫米 100克 酸奶 150克 冰糖 30克 清水 适量 步骤/方法 1 先将紫米...

糯米饭怎么蒸 简介 今天小编和大家分享糯米饭怎么蒸经验，希望对大家有所帮助。工具/原料 PC 方法/步骤 1 首先糯米用冷水泡还是热水泡，冷水。泡米要根据米的性质，大米一般半个小时，糯米至少一个小时。2 泡米一律用冷水,且不宜用流水，(米的营养在表面的,泡久了营养素损失多)先淘后泡,泡后连同米和水一起...

吃饭时，将煮熟的糯米饭盛在一种叫做“迪普考”的竹编小饭篓里。吃时，把饭篓的盖子打开，抓出一小团糯米饭，用手使劲攥、捏，然后蘸着用鱼露、辣椒等制作的调料吃。据说，饭团捏得越紧，吃起来越香。农村中用餐多不定时，经常是清晨蒸一锅糯米饭，储放于陶罐内，供一家全天食用，随吃随抓。2 竹筒饭竹筒...

海口美食有哪些——海口小吃 简介 和大家分享一下海口的美食。方法/步骤 1 海南粉。海南粉大家一定要去尝一尝，最主要的吃法其实就是凉拌，像我们这边的拌凉面，会放蔬菜、肉丝、虾等等的配料，配料多种多样，很好吃，历史也很悠久，是当地人最普通的早餐之一。2 椰子船。椰子船的做法其实有些像竹筒饭。竹筒...

糯米饭的做法 简介 糯米不光是一种主食，它还有补虚、补血和健脾暖胃的食疗功效，很滋补的。糯米饭的家常做法简单易学，在这里分享给大家。工具/原料 糯米二两 红豆适量 方法/步骤 1 将糯米和红豆分别放在冷水中浸泡2-3个小时 2 ​将糯米和红豆捞出，沥干水备用 3 ​将糯米和红豆搅拌均匀​ 4 ​将搅拌...

如何制作海鲜饭？简介 海鲜饭，新鲜吧，下面我就为大家分享一下如何做海鲜饭来一饱口福吧。工具/原料 海鲜饭要用到的配料比较丰富，除了虾、牡蛎、鱿鱼，还有青椒、红椒，以及其他贝类海鲜和米 酱油、盐、油、料酒、清水，橄榄油 方法/步骤 1 所有海鲜切成小块儿，放调味品腌制15分钟 2 热锅，倒入橄榄油，然后...

腊肠煲仔饭的做法 工具/原料 大米1/2量杯（约70克)、腊肠2根、香菇4朵、油菜2棵、鸡蛋1个、香菜3棵、葱姜2片、香叶1片。调料：生抽1汤勺、美极鲜酱油2茶匙、鱼露1茶匙、鸡汁1茶匙、冰糖8粒。步骤/方法 1 大米洗净，放入容器中，加入清水，米和水的比例=1：1.5。煮开后盖上锅盖，小火约10分钟，蒸煮至...