糖醋山药的做法

步骤/方法 1 洗净山药，去皮，斜切成片（注意，不要太厚也不要太薄，太厚不容易进味，太薄容易炒碎）2 将切好的山药放入盘中备用（山药因为氧化可能会局部发红，不要担心，是正常现象）3 在一个碗中倒入等量的醋和白糖，注意醋不用太多，否则会很酸，糖可以视个人口味多放些。再倒入少量生抽，用筷子搅拌均匀...

方法/步骤 1 把山药切成薄薄的一片片的备用。 切的时候尽量斜着切。 2 铁锅烧热后放油，等油烧到七八成时放入少量花椒煸制，等花椒煸出香味后再用扁铲把花椒挑出来。 3 放入山药片，随即翻炒山药。这时把火调的稍微大一些。 4 等山药炒至七八成熟时放入老陈醋、盐。...

1 山药洗净后，削皮后切成条，放在沸水中焯2分钟，过凉水后沥水。2 碗中倒入米醋、白糖、盐、味精搅拌均匀，调成糖醋汁。3 山药条放在盘中摆盘，然后均匀的浇上糖醋汁即可。

材料：山药500克花椒少许调料：生抽1小勺醋、糖各2小勺盐1/2小勺水4小勺 步骤/方法 1 山药去皮、洗净、切片备用。 2 锅入适量油烧至五成热，下花椒爆香 3 放入山药翻炒，放入调料及水炒匀后，加盐拌匀即可出锅。 注意事项 山药黏液较多，去皮、清洗和切片时手上带个塑料带就搞定了。 炒时要快...

1 山药去皮，火腿肠和山楂备用。2 山药切小条用冷水冲洗片刻后浸泡水中，火腿肠切小条，山楂切碎末。3 锅内油热后，入火腿肠稍炒。4 加山药翻炒片刻，加两小勺糖，加适量盐。5 加水没过食材，中火加热。6 烧至剩少量水份时，捞起山药和火腿肠。7 把山楂末倒入汤中，小火烧至山楂肉透明，加味精。8 把烧...

糖醋山药排骨做法，滋补排骨，滋补山药 1 排骨洗干净，砍小块，山药也洗干净去皮，切短。注意，山药特别容易氧化变黑，所以一定要泡在水里，而且不用担心营养流失。排骨用厨房纸吸走水份，如果没有的话，用漏盘自然晾干也行锅中热油，放入排骨煎炸至两面金黄，这样不费油，虽然比直接大油锅炸要麻烦点，但是好在...

无醋版糖醋山药 简介 呵呵……，这个名字有点绕口哈？为啥糖醋山药里会木有醋呢？原来，醋被山楂代替啦！这是我临炒菜前灵光一现的成果，味道不错哈，怕酸的人就把山楂末拨去，因为吃到山楂末真的有点酸的呢。方法/步骤 1 山药去皮，火腿肠和山楂备用。2 山药切小条用冷水冲洗片刻后浸泡水中，火腿肠切小条，山楂切碎末。3 锅内油

家常糖醋山药 简介 家常糖醋山药 食材 山药 适量 番茄酱 2勺 白砂糖 2勺 醋 2勺 生抽 一勺 耗油 一勺 香葱 2根 姜 一块 花椒 8粒 方法/步骤 1 取一个小碗，里面放入番茄酱、白砂糖、耗油、生抽、醋、清水搅拌均匀，调成糖醋汁。。山药去皮后浸泡在水中，切成长条后也浸泡在水中。2 炒锅内加入适量的...

家常糖醋山药条 简介 家常糖醋山药条 食材 山药 适量 番茄酱 3勺 白砂糖 2勺 盐 少许 醋 2勺 生抽 一勺 方法/步骤 1 姜切片，山药切长调后浸泡在水中。一个小碗中加入2勺白砂糖、少许盐、2勺醋、一勺生抽、适量的清水搅拌均匀。2 炒锅内加入适量的清水，煮开后放入山药条煮两分钟左右后捞出放入凉水中...

家常糖醋山药条 简介 家常糖醋山药条 食材 山药 适量 白砂糖 适量 醋 适量 生抽 少许 南德 少许 方法/步骤 1 山药去皮后切成条，用水冲洗一下后浸泡在水中。2 炒锅内加入适量的清水，水开后倒入山药条，再次煮开后煮2分钟左右后捞出过凉水，冲凉后控干水分备用。3 炒锅先预热后加入适量的油，油温升起后倒入...

糖醋山药排骨做法，滋补排骨，滋补山药 1 排骨洗干净，砍小块，山药也洗干净去皮，切短。注意，山药特别容易氧化变黑，所以一定要泡在水里，而且不用担心营养流失。排骨用厨房纸吸走水份，如果没有的话，用漏盘自然晾干也行锅中热油，放入排骨煎炸至两面金黄，这样不费油，虽然比直接大油锅炸要麻烦点，但是好在...

糖醋山药豆的做法 简介 很多人都应该听说过山药豆，但是应该很少有人吃过，今天就教大家一种山药豆的新吃法，小朋友最喜欢了。食材 山药豆 400克 白糖 50克 清水 50克 方法/步骤 1 山药豆清洗干净，白糖备好。2 把山药豆放入锅中蒸熟。3 蒸熟后的山药豆长这样。4 另起锅，加入适量白糖和清水煮开。5 把...

糖醋山药排骨 简介 家常菜谱，酸甜味菜品口味，红烧主要工艺；排骨为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。 一般人都可食用；湿热痰滞内蕴者慎服；肥胖、血脂较高者不宜多食 食材 排骨 一条 山药 一根 姜片 5片 糖 一汤匙 蒜 半只...

糖醋山药排骨 1 说起排骨和山药，绝对是一年四季都值得搭配的硬菜。无论是煲汤，焖，炒，红烧，蒸，都是样样出色，都说夏季是不爱吃肉了，但是加了山药的糖醋排骨必须一试，不可错过。春天这道菜补脾胃，夏天这道菜开胃可口，给不爱好好吃饭的朋友引开金口，秋冬季自然是不必多说，少不了的铁嘌好菜。排骨洗...

听到菜名就会留口水—糖醋山药排骨 1 说起排骨和山药，绝对是一年四季都值得吃的硬菜。不管是煲汤还是焖炒红烧，样样都很出色。时值秋季，也是贴膘的好菜啊！主料：猪肋骨 2条 山药 1根调料：食用油 食盐 醋 姜 蒜 酱油 白糖 水 小葱步骤：1、排骨洗干净，切成小块，放在一边控水，山药去皮洗净，切短块泡...

如何做糖醋山药排骨 简介 糖醋汁调的汁超好吃！排骨超软烂！食材 排骨 500克 山药 200克 冰糖 50克 生抽 20克 老抽 10克 番茄酱 10克 醋 15克 白砂糖 10克 方法/步骤 1 凉水下排骨，下姜片葱段料酒2大勺，烧开后再煮10分钟。排骨汤留着后面用。2 锅中下葱姜碎香叶2片八角1块冰糖20g，搅拌至冰糖完全...

分享几种家常菜做法,学会很有成就感,赶快来学一下吧!

中国的餐桌上,五味缺一不可,孩子最爱吃的酸甜,就是糖醋汁的功劳,今天就教大家糖醋汁怎么调!

这样制作的养胃菜,营养丰富味道鲜美,好吃又下饭