自制蛋糕的做法大全

黑芝麻糊古早蛋糕的做法,今天做一款黑芝麻糊古早蛋糕,每一口蛋糕都是如此柔软,浓郁的黑芝麻糊香味在口中散发浓郁香气,与蛋糕的柔滑交织,创造出一种奇妙的口感和味道的协奏曲。

5 加入一纸罐250ml纯牛奶～6 一点儿一点儿加入面粉，力求和匀～7 要搅拌均匀，还可以加入少量橄榄油，没有小的面疙瘩～8 二者混在一起搅拌～9 不要转圈搅拌，划一字线样搅拌均匀～10 烤盘上涂抹均匀少量橄榄油，倒入蛋糕糊～11 210度温度，22分钟的样子，最好时不时观察一下蛋糕的状态～

蛋糕的家常做法 简介 我能说这是第一次做吗^O^没有想象中的软绵，但是也是很香滴 食材 低筋面粉 70克 细砂糖 54克 鸡蛋 4个 苹果汁 几滴 牛奶 35毫升 色拉油 32克 步骤/方法 1 分离蛋清、蛋黄 2 向蛋黄中加入牛奶，24g细砂糖，色拉油，搅拌均匀 3 筛入低筋面粉，上下翻拌均匀 4 蛋白中加入几滴苹果...

小蛋糕的家常做法 简介 娃娃爱吃蛋糕，每次都喜欢要整个的，掰开就不开心，做成这小小的蛋糕，娃娃开心，妈妈再也不用为哄孩子发愁了 食材 鸡蛋 2个 白砂糖 20克 低筋面粉 50克 牛奶 30克 玉米油 20克 芝麻 适量 步骤/方法 1 准备好材料 2 准备好模具，蛋清蛋黄分离 3 蛋黄加入牛奶玉米油搅拌均匀 4 加入...

蛋糕的做法大全（用烤箱做戚风蛋糕）简介 戚风蛋糕是玩烘焙必修课程，可以说简单也可以说难，因为做戚风蛋糕要求注意的有很多，只要一个步骤做不好就会影响到最后的成品...食材 蛋黄 3个 植物油 30克 牛奶 35克 蛋白 3个 低筋面粉 55克 细砂糖 80克 步骤/方法 1 将蛋黄蛋清分离，分别放入两个干净无水无...

4 用手动打蛋器轻轻搅拌，不要过度搅拌，以免面粉起筋，影响蛋糕口感的松软，将搅拌均匀的蛋黄糊放一旁待用。5 蛋白中滴3滴柠檬汁或白醋，用自动打蛋器把蛋白打到呈鱼眼泡状的时候，加入1/3的细砂糖。（60克细砂糖分3次加入蛋白中）6 继续搅打到蛋白开始变浓稠，呈较粗泡沫时，再加入1/3的细砂糖。7 再...

此配方适合6寸戚风蛋糕模具。食材 鸡蛋 3个 色拉油 20克 水 20克 低筋面粉 42克 白醋 少许 泡打粉 2克 步骤/方法 1 鸡蛋3个（我的鸡蛋比较大）。水20克（建议使用冷白开水）。油20克（色拉油）。低筋面粉42克。因为完全没有加入糖，所以如果不介意泡打粉，可添加大概2克泡打粉，以帮助膨发。2 将鸡蛋...

电饭煲蛋糕的做法 简介 我们生活在韩国，愿意跟大家分享生活当中的美味，能吃到美味就是一种幸福，不是吗？^^ 食材 鸡蛋 5个 高筋面粉 5勺 白砂糖 5勺 黄油 3毫米厚一片 盐 十分之一勺 酵母粉（不是必须） 十分之一勺 步骤/方法 1 1. 准备好5个鸡蛋，5勺白勺糖，我们没有白砂糖，用的黄糖也一样。

海绵蛋糕的做法 简介 海绵蛋糕最适合我这种懒人，步骤相对于戚风来说非常简单，只要全蛋打发到位，可以说是一款成功率非常高的蛋糕了。食材 鸡蛋 5个 低粉 120克 细砂糖 60克 果干 15克 玉米油 30克 盐 1克 柠檬汁 3滴 步骤/方法 1 原料。2 鸡蛋里加盐、、柠檬汁、细砂糖，搅打至蛋液滴落能划出8字，且

电饭锅蛋糕的做法 简介 蛋糕新手也能上手的简单蛋糕！家用电饭锅就能搞定！食材 低筋面粉 80克 鸡蛋 2只 黄油 40克 纯牛奶 80克 白糖 60克 柠檬汁 4毫升 泡打粉 3克 步骤/方法 1 材料图 今天加点蓝莓试一试 2 把蛋清蛋黄分离在两个碗里 ①容器一定要大一点②无水！一定要擦干净！！！3 融化黄油 4 等黄油...

奶油蛋糕的做法 简介 对于奶油蛋糕，我总是吃不够，冬天水果品种少，草莓好久好久没有看见有售了，馋死我了。忽然有一天看见了，迫不及待买回来，晚上就开工折腾起来。做了这份奶油草莓蛋糕，一口气吃了半个，消停了。食材 土鸡蛋 5个 蛋糕粉 120克 细沙糖（蛋黄 30克 糖（蛋清） 30克 淡奶油糖 10克 清水 ...

布丁蛋糕的做法 简介 学厨烘培达人-Q猪宝宝 Chefmade学厨 夹心蛋糕模4件套（WK9086）食材 低筋面粉 40克 纯牛奶 40克 鸡蛋 3个 无盐黄油 30克 盐 0.5克 芒果泥 50克 布丁粉 30克 纯净水 150克 步骤/方法 1 蛋白蛋黄分离。2 将3个蛋黄，30克液态黄油，40克牛奶同放入打蛋盆，搅拌均匀。3 筛入美玫...

奶油蛋糕的做法 简介 这次做蛋糕没有放色素，也没有裱花，上面只是用草莓酱简单装饰了一下，就是不会裱花的新手也能做出漂亮的蛋糕，喜欢的朋友就试试吧！食材 蛋糕坯 （六寸戚风）1个 淡奶油 350克 绵白糖 35克 火龙果 适量 草莓酱 适量 步骤/方法 1 戚风蛋糕分成三片。2 350克淡奶油加入35克白糖.3 ...

传统蒸蛋糕的做法 简介 这道蒸蛋糕是我们本地传统的糕点，多年以前，逢年过节、家里办喜事摆喜酒，这是上桌的一道美食。大人去别人家喝喜酒，都会把蛋糕带回家给孩子吃，承载了很多人孩童时代的甜蜜回忆。据说我外婆做的蒸蛋糕小有名气，可惜我没能得到外婆亲手指点。问了舅舅阿姨们，整理了这道菜谱，发现做法...

自制蛋糕的做法 简介 抹茶和巧克力味蛋糕 食材 鸡蛋 4个 低筋面粉 80克 纯牛奶 60克 油 60克 白砂糖 75克 抹茶粉 7克 步骤/方法 1 准备好所有材料 2 分离蛋黄蛋白，把蛋黄，牛奶，糖，油，低筋面粉，抹茶粉混分合搅拌。3 蛋白加入其中的55克糖打发至湿性发泡。4 蛋白和蛋黄用翻拌手法混合。5 烤箱预热...

蒸蛋糕的家常做法 简介 家里没有烤箱的福利来了，之前我做过电饭煲蛋糕，很受欢迎。这次做的蒸蛋糕更受欢迎了，蒸的不但方便简单，口感也更好吃。电饭煲蛋糕偏结实，这款蒸蛋糕和蛋糕店买的海绵蛋糕一样的松软可口。夏天做这款蒸蛋糕吃再合适不过了，吃了不上火哦！食材 低筋面粉 60克 鸡蛋 3个 纯牛奶 50克 ...

慕斯蛋糕的做法 简介 我是一个吃货，尤其喜欢甜品，但是外面的甜品太甜，我觉得不健康，所以想自己弄个比较健康的蛋糕，适逢爱人生日，亲自做个不太甜的蛋糕表表心意！食材 淡奶油 200克 奶油奶酪 10克 原味酸奶 1个 糖粉 30克 吉利丁 2条 牛奶饼干 30克 无盐黄油 5克 抹茶粉 适量 步骤/方法 1 将饼干放在...

戚风蛋糕的做法 简介 这款蛋糕用途很广，即可做生日蛋糕又可做慕斯蛋糕。食材 低筋面粉 85克 鸡蛋 5个 白砂糖 80克 牛奶 40克 玉米油 40克 柠檬汁 几滴 步骤/方法 1 蛋白与蛋黄分离 2 蛋黄中加30克的白砂糖搅拌 3 加入牛奶和玉米油继续搅拌 4 用筛子将面粉筛入蛋黄中 5 用橡皮刮刀翻拌圴匀备用 6 ...

巧克力蛋糕的做法 简介 每每早起给家人做可口的早餐，都是一件很幸福的事！自从学会烘焙以后，每天餐桌都会丰富起来，这是我和我们家公主们最喜欢的巧克力蛋糕，这款巧克力蛋糕，口感非常软，很好吃哦！食材 黑巧克力 30克 低粉 60克 鸡蛋 3个 绵白糖 30+20克 纯牛奶 50+20克 可可粉 5克 玉米油 30克 步骤/...

彩虹蛋糕的做法 简介 第一次做裱花奶油蛋糕，感觉很有趣。自己做的真正好吃哦！食材 鸡蛋 5个 细砂糖 120克 低粉 85克 水 50克 玉米油 50克 淡奶油 500克 盐 1克 柠檬汁 几滴 各种色素 少许 步骤/方法 1 准备材料，蛋黄和蛋白分离在两个无水无油的盆中 2 蛋黄盆内加入20克细砂糖，搅拌均匀 3 依次...

生日蛋糕的做法 简介 制作生日蛋糕通常要用到色素调制奶油，才能使蛋糕好看一些。对于色素还是敬而远之为好，所以这款【生日蛋糕】选择用水果搭配，这样丰富了蛋糕的色泽，也使其味道更清新。食材 8寸蛋糕 1个 奶油 300克 砂糖 20克 巧克力 1块 橘子 1个 火龙果 半个 奇异果 3个 草莓 2个 步骤/方法 1 8...

戚风蛋糕的做法 简介 需要准备的工具：1、打蛋用的不锈钢盘2个（稍大一点的打蛋盆是用来打蛋白的 ，小一点的是用来打发蛋黄以及之后拌蛋黄糊的 ）2、分蛋器：用来分离蛋白和蛋黄3、面粉筛：用来过筛面粉内的小面粉颗粒4、电子称5、量杯6、活底的蛋糕模 （本方子用的是8寸的圆形蛋糕模）7、手动打...

电饭锅蛋糕的做法 简介 家里只有电饭锅，又想吃蛋糕怎么办？自己动手丰衣足食！(ง •̀_•́)ง 食材 低筋面粉 适量 鸡蛋 三枚 纯牛奶 适量 白糖 适量 玉米油 适量 步骤/方法 1 清洗干净碗，打蛋器，大漏勺子，不能有油和水，打三枚鸡蛋，并分离好蛋清和蛋黄 2 分离好的蛋黄和蛋白，盛蛋白的...

戚风蛋糕的做法,尝试过好多配方,成功次数远远少于失败次数,这个配方几乎是零失败,只要每一步都认真做,就一定会做出完美的戚风蛋糕