春卷馅料怎么配才好吃

1、准备好鲜猪肉糜、鲜香菇、荠菜等原料以及盐、生抽、生姜粉、料酒等配料。2、将荠菜洗干净，用开水焯后，捞出沥干，切成碎末。3、香菇洗净后切成碎末。4、鲜猪肉糜加生姜粉、料酒、盐和生抽调匀后放一会。5、最后放入荠菜末和香菇末拌匀即可。