羊杂汤的功效与作用

1、驱寒暖身，羊杂及羊内脏，在中医上属于性温的食物，有一定的燥热之气，可以很好的驱寒暖身；

2、健脾胃，羊杂汤中蛋白质含量较高，食用后有促进胃粘膜健康的作用，有强健脾胃，增强脾胃功能的作用；

3、开胃助消化，羊杂汤中有各种辛香料有刺激唾液和胃酸分泌的作用，可以增进食欲，帮助消化。