超市买的鱿鱼须怎么处理

取出冷冻鱿鱼须放在冷水里浸泡，水里适当加一些白醋去腥，去掉其外皮。把处理干净的鱿鱼须放在小盆里，撒入适量细盐反复的揉搓抓洗，揉搓好以后再用清水冲洗干净即可。