椰子肉很硬怎么扣下来

1、将椰汁倒出来，再将椰子放入锅中蒸10-20分钟，椰肉就会自动与壳分离，再挖一个小洞，掏出果肉。2、用榔头使劲把椰子砸开，用改锥顺着一点点撬，就可以剥出大片的椰子肉。3、把椰子放进冰箱冷冻一小时，再放进热水中浸泡，这时椰子就会自动裂开，除去白色内皮，就可以轻松取出椰子肉。