新鲜黄花菜需要抽芯吗

新鲜黄花菜是不需要抽芯的。新鲜黄花菜不仅仅是其芯含有对人体有害的秋水仙碱，其花瓣含毒素更高，整株黄花菜都含有秋水仙碱，要将秋水仙碱去除最好的方法就是用沸水烫过，也就不需要抽芯了。