平菇怎么做好吃

菌菇汤：将平菇洗净撕成小朵，在锅中倒入一汤匙的茶籽油，放入姜片翻炒。依次放入平菇、菌鲍菇、香菇、金针菇、虫草花，每放一种都翻炒一下，直到变软再放下一种。在锅中加入适量温水和食盐，小火慢炖30分钟左右，煮好后放入枸杞即可。