小米粽子的做法

1、将小米和红豆混合在一起淘洗干净，并沥干水分，加入适量小苏打搅拌均匀；

2、将粽叶淘洗干净，浸泡在水里备用，取两张粽叶沥干水分叠在一起；

3、粽叶卷成圆锥状，放入红豆和小米，不要装太满；

4、上部翘起的粽叶向前方往下折叠，包裹住小米，最后用棉线捆紧即可。