葱油饼的家常做法

首先在碗里放入面粉和水，边加水边拌匀，揉捏紧致，盖上保鲜膜发酵。然后葱切成葱花，发酵成面团分成几块，抹点油，碾压，撒上葱花后向内卷成条状，压成饼的形状。最后锅内倒油加热，把饼放入锅中，煎至两面金黄色，就可以出锅了。