如何煮饺子

首先在锅中加入半锅水，并用大火烧开。等到水开之后，在锅中放入一勺盐，然后再倒入饺子，这样能够保证饺子不会粘连。在煮饺子的过程中要用旺火，并且还要经常用勺子翻动，以免粘锅。头遍开锅以后，加入一些冷水继续煮，等到饺子都浮起后，再加入少许冷水。三次加水之后关火，这样做出来的饺子不破皮，并且不相互粘连。