1、毛芋头四个，去皮洗净。大概是两小碗的量。
2、把毛芋头切薄片备用。
3、芋头凉水下锅，大火煮。
4、开锅会冒泡，记得不能盖锅盖。以免溢锅。
5、加半碗凉水降锅温。
6、放肉片。
7、调小火。放少许白胡椒粉。煮至肉片变白。
8、剥几个鹌鹑蛋。
9、放锅里一起煮两分钟。
10、关火。加适量盐。
11、少许鸡精。
12、撒香菜。
13、出锅即可食用。
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时间：2026-02-12 13:26:53
1、毛芋头四个，去皮洗净。大概是两小碗的量。
2、把毛芋头切薄片备用。
3、芋头凉水下锅，大火煮。
4、开锅会冒泡，记得不能盖锅盖。以免溢锅。
5、加半碗凉水降锅温。
6、放肉片。
7、调小火。放少许白胡椒粉。煮至肉片变白。
8、剥几个鹌鹑蛋。
9、放锅里一起煮两分钟。
10、关火。加适量盐。
11、少许鸡精。
12、撒香菜。
13、出锅即可食用。