蒜蓉西兰花的做法

1、西兰花掰成大朵，水中加少许盐侵泡十分钟

3、蒜切碎小米椒切碎备用

5、锅中水开后放入西兰花，再加少许盐和食用油，焯水一分钟捞出，过凉水淋干水分

7、取一碗，让西兰花的根部向上摆放整齐

9、取一平底盘，扣在碗上，然后翻过来，让西兰花紧凑些

11、烧至汤汁粘稠即可关火