家常金针菇汤

1、奖金针菇洗净，切去根部 ，然后切成小段。

2、再切好葱花，芫荽。

3、开火，热锅，倒入花生油，至七八成熟时放入葱姜炒锅，

4、倒入切好的金针菇翻炒一下。

5、加适量水，放适量的营养盐，烧开。

6、打入鸡蛋，搅散。也可以将鸡蛋从一头磕开口，甩入锅中。

7、水沸后，滴入几滴香油，撒入芫荽。

8、关火，舀入汤碗中，趁热开喝，香香的挺好喝地。