比麻婆豆腐更简单下饭的家常豆腐详细做法

1、首先将老豆腐切片，两面刷油放在烤盘里。

2、入烤箱，170度，烤至两面表面金黄色后取出来将豆腐切斜块。

3、准备豆豉、辣椒酱、肉末、小葱段、蒜末、鲜红辣椒、笋。热锅冷油下肉末、豆豉、辣椒酱炒出香味。

4、下入豆腐加水漫过豆腐加盐，再加一点点白糖提现，加盖小火炖。

5、汤汁有三分之一的时候加入水淀粉（水+淀粉），浓稠收汁，加入葱段红椒关火。

6、最后一步就是出锅装盘端上桌享用啦！