开胃萝卜条的做法

1、把萝卜切成约8毫米粗的条，放太阳下晒。

2、晒到适当脱水，接近半干就可以了，千万不要晒干，否则就不好吃了。

3、把晾晒好的萝卜条放入陶瓷或者玻璃容器中，加入糖。

4、加盐。

5、倒入米醋和香醋，腌的适合过一两个小时就翻动一下，让萝卜条能均匀的吸收醋汁。

6、这是腌制了一整天的，已经可以吃了，酸爽可口，吃起来还是比较脆的。

7、吃多少拿出来多少，剩余的可以继续腌着。一般来说半个月是不会坏的，但我基本是3天就吃光光啦。