如何做醋溜红烧黄鱼

1、将新鲜黄鱼用菜刀将鱼身横切数道，鱼身涂抹适量的地瓜粉，再放入油锅半煎半炸至鱼身金黄捞起沥油。

3、接着放入彩椒粒及葱花等配料适时翻炒搅拌后起锅。

5、将辅料调成酱汁倒入锅中加热到滚沸。