鲜菇炒肉丸片

1、鲜菇350克。

2、胡萝卜50克，切成花状。

3、鲜菇手撕小条，胡萝卜切片，肉丸子切片，香葱切成葱花待用。

4、热锅冷油，下胡萝卜翻炒。

5、再加肉丸片快速翻炒。

6、倒鲜菇入锅，炒出香味水份。

7、下适量盐、蚝油拌匀，洒上葱花出锅。