大盘鸡怎么做

1、土豆切块，葱切段，蒜切片。

2、锅中放油、蒜片、辣椒段、八角、鸡肉块翻炒。

3、加入酱油、水炒制，放土豆、葱段、盐收汁，出锅即可。

4、总结如下。