蒜苔平菇炒肉的做法

1、准备材料：蒜苔一小把，平菇2个，五花肉适量，姜2片，八角适量

2、五花肉切片，蒜苔切成段，平菇撕成条

3、锅中烧水，待水烧沸，把平菇和蒜苔焯水，这样好炒

5、先炒五花肉，把五花肉放入锅中翻炒

8、把姜八角放入锅中烹香

10、放入盐和酱油翻炒，再把炒好的五花肉放入锅中翻炒

11、翻炒均匀，加入蚝油鸡精味精翻炒出锅