1、买了一斤小龙虾 叫老板帮剪好头和壳 洗干净 回来直接过水冲一下可以下锅了。不然处理起来 我是不会的 太麻烦
2、半条胡萝卜 一条莴笋 切片
3、青椒 洋葱切片
4、放好
5、放好
6、热油 把这些炒香 最好前面切几个蒜米进去 我怕我手臭 就懒得切了
7、火锅料 放一点 因为不想吃辣的 一点就够了 辣的放多点
8、倒小龙煞耙颁婴虾闷几分钟 如果不喜欢配菜入味的 可以把小龙虾提前用火锅底料闷二十分钟入味 这样就不用闷了 但是我今天没有时间提前弄它 就这样吧 下次再出个版本给大家
9、倒一小碗水 放点酱油上色 火锅料够盐味了 所以你试一下味道再放不然重口味才适合吃了
10、盖盖子闷几分钟 倒点蚝油准备收汁
11、切切菜香菜
12、蚝油收汁
13、倒莴笋和芹菜
14、翻炒
15、丢香菜起锅
16、装盘 最简单的小龙虾有啤酒的就倒啤酒我没有了 没有办法
